Spagetti Meatball

Assalamualaikum kengkawan semua..korang sihat tak?

Dah lama bersawang blog ni tanpa entri yang latest kan..tuan tanah memang busy sesangat sebab handle projek tower sekarang ni..site belah KL dah settle tu yang sempat la curi-curi masa sikit nak update entri..

Hari ni nak tayang projek membuat spagetti yang saya buat hari tu..

Mesti korang cakap dah basi..ahhh pedulik aper...saya nak tayang jugakkkk..korang nak baca ke tak ader aku kesahhh..hihihi...

Hari tu teringin sangat nak makan spagetti..kalau ajak Mr Husband gi makan kat kedai memang confirm la dia tak bawak..alasannya dia tak makan makanan orang putih nih...tak kena dengan tekak dia..

Tapi di sebabkan teringin sangat saya gi beli jugak bahan-bahan untuk buat spagetti tu..

Malas la nak bagitau resepi..rasanya korang pun memang terer masak spagetti yang simple camni kan..so tengok jela gambo ni ekkk..

Walaupun tekak dorang tak kena dengan makanan orang putih ni tapi nak habis jugak dorang makan..dari setengah periuk tinggal ni jer...

Akhirnya..!!!!! Erk....kenyangnyer...

Dapat Jugak

Balik rumah kat melaka sebab ada hal yang penting sangat..nampak kawan depan rumah tengah berkebun..dalam hati "wah rajinnya kawan aku ni, untung la bini dia nanti kalau kahwin nanti"

dah masuk dalam rumah bukak facebook..pastu tengok dia update status..cakap makan ubi kayu..so chat la dengan dia..dia cakap banyak lagi ubi sebab dia makan sorang je tak habis..so saya pun mintak ler..hehehe..tak malu kan main mintak-mintak pulak..alahhhh..orang kampung sama..apa nak malu...mintak jela..niat nak beli tapi dia bagi jer..Siap datang hantar depan rumah..hihihi...

Sedap ni weh rebus makan panas-panas cicah dengan gula or kelapa parut...alamak aiiiiiiiii... Thanks kawan sebab bagi ubi kayu ni..dapat ler merasa..

Sekarang dah 'Hantu'

Mesti korang tertanya-tanya apa yang hantunya kan..hehehe..alah saya saja je nak story morieee pasal benda neh..dulu masa kat kampung apa-apa je yang ada soya saya tak makan kecuali air soya..dulu-dulu kan dalam kotak je..ayah pula memang selalu beli air soya tu..peberetttt la masa tu...Tauhu saya tak makan..kalau mak masak taugeh letak tauhu mesti saya letak kat tepi jer..

Then masa bercintan cintun tu Mr Husband(sebelum nikah panggil 'Pa') bawak gi jumpa mak ayah dia..ada la satu hari dia beli tempe banyak sangat suruh saya goreng..saya tak tahu nak goreng macam mana..dia suruh letak kunyit dan garam je..saya pun buat la..dah siap tengok dorang makan beria cicah dengan sambal kicap..dalam kepala masa tu 'rasa apa la benda alah ni'

dorang suruh saya try makan..mula-mula tak nak jugak tapi rasa la sekeping nak ambik hati..

hmmm boleh tahan juga rasa benda ni..so sekarang dah masuk 5 tahun pantang jumpa tempe mesti beli..dah jadi 'hantu' tempe pulak..

Bubur Lemak...

Bila dah muak makan ayam..tukar ikan..muak dengan ikan tukar daging..asyik-asyik masak resepi yang sama je bosan jugak...So dah tak tahu nak masak apa..

Teringat lak kat bubur lemak yang arwah atok suka makan..dah tengok mak mertua buat dua kali sebelum ni, saya pun belajar la buat..bubur senang je..pastu buatkan sambal bilis..

Bubur Lemak

Bahan Bubur:

Secawan beras

3 cawan air

3 cawan santan

Sedikit garam

Bersihkan beras dan masukkan dalam periuk.

Masukkan air dan masak sampai beras kembang.

Kemudian masukkan santan, secubit garam dan kacau hingga menjadi bubur.

Bahan Sambal Bilis:

200gm ikan bilis yang dikopek

5 biji bawang merah

3 biji bawang putih

20 tangkai cili kering

Minyak untuk menumis

Sedikit garam dan serbuk perasa

Potong cili kering dan rebus seketika. Kemudian sejatkan.

Tumbuk bawang merah dan bawang putih sampai lumat. Kemudian keluarkan dari lesung.

Tumbuk cili kering hingga lumat dan asingkan.

Tumbuk ikan bilis supaya hancur sedikit.

Panaskan minyak dalam kuali. Letak minyak banyak supaya senang untuk menumis bahan-bahan tadi.

Masukkan bawang merah dan bawang putih tadi. Tumis hingga kekuningan.

Masukkan cili kering dan kacau hingga pecah minyak.Kemudian masukkan ikan bilis yang ditumbuk dan masukkan garam dan serbuk perasa.

Masak sehingga garing. Pastikan api sederhana takut nanti cili kering jadi pahit dan hangus..

Simple je kan..

Makan dengan bubur lemak tu memang sedapppp!!!